DESCARGAR LA NUEVA REVOLUCION DIETETICA DEL DR.ATKINS PDF

Dougor A review study published in Lancet concluded that there was no such metabolic advantage and dieters were simply eating fewer calories. One person found this helpful. This may for some create an unsatisfying feeling after consumption which might promote binge behavior that culminates in an increased blood triglyceride level arising from fructose conversion by the liver. Recetas diarias para tu Thermomix Spanish Edition.

Author:Yokazahn Meziktilar
Country:China
Language:English (Spanish)
Genre:Automotive
Published (Last):18 April 2010
Pages:178
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ISBN:408-8-11820-801-2
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Atkins Ttulo original: Dr. Atkins, M. Ediciones B, S. Bajo las sanciones establecidas en las leyes, queda rigurosamente prohibida, sin autorizacin escrita de los titulares del copyright, la reproduccin total o parcial de esta obra por cualquier medio o procedimiento, comprendidos la reprografa y el tratamiento informtico, as como la distribucin de ejemplares mediante alquiler o prstamo pblicos. Por qu funciona la dieta 1.

La revelacin diettica del doctor Atkins Qu le revelar este libro Es usted ste? Tres tipos que necesitan una dieta cetognica Insulina: la hormona que engorda El gran derretimiento de la grasa: el secreto de una dieta cetognica. Cmo poner en prctica sus dos semanas de dieta. Catorce das para el xito 7. Al principio: empiece su dieta de catorce das con buen pie. Las reglas de la dieta de induccin.

La prueba de los catorce das 9. Observacin del nivel de la dieta Atkins en casa y en el trabajo. Momento de pasar revista a los resultados de los catorce das.

Por qu la dieta le da salud Usted y los trastornos relacionados con la dieta Los problemas de la hipoglucemia y los peligros de la diabetes. El mundo de las infecciones por fermentacin Intolerancias alimentarias: por qu cada uno de nosotros necesita una dieta propia Buena proteccin para su corazn.

Grasa diettica: verdadero criminal o inocente cabeza de turco? Cmo crear la dieta vitalicia Prdida de peso progresiva: la dieta de reduccin bsica Tratamiento de la resistencia metablica extrema: el ayuno de grasas Premantenimiento: preparacin para la delgadez permanente Mantenimiento: delgado para siempre Ejercicio: un agradable camino hacia la delgadez Suplementos nutricionales: los secretos del Atkins Center Su comportamiento alimentario en el mundo real para lograr la delgadez permanente Usted ser el beneficiado QUINTA PARTE.

Mens y recetas El men El doctor Atkins y yo Selecciones tpicas de desayuno, almuerzo y cena Recetas Tabla de gramos de hidratos de carbono A mi amante y cariosa esposa Vernica, que en todo momento me ha proporcionado alimento emocional, intelectual, espiritual y bajo en hidratos de carbono Prefacio Hay docenas de dietas que le harn perder peso por un tiempo.

Pero si lo que usted desea es tener salud adems de perder peso, en mi opinin debe dar un paso ms. Formlese a s mismo preguntas ms concretas y ms interesantes: Cuntas dietas me devolvern aquel vigor y aquella sensacin de bienestar que casi haba olvidado?

Cuntas dietas reforzarn positivamente mi salud, da a da y ao tras ao? Yo creo que se es el tipo de dieta que usted necesita: una dieta que le haga sentirse bien, una dieta que le llene de energa, una dieta que le proporcione bienestar durante toda la vida. En mi calidad de veterano de las guerras dietticas, escribo desde una perspectiva excepcional.

Acuden a m personas preocupadas por su salud, conscientes de que yo s algo acerca de la prdida de peso. Pero creo que son ms vividamente conscientes an del hecho de que poseo la reputacin de ayudar a hombres y mujeres afectados de graves trastornos de salud.

El Atkins Center for Complementary Medicine es una importante instalacin mdica ambulatorial situada en la calle Cincuenta y cinco de Manhattan, con una poblacin asistida de casi diez mil personas.

Son pacientes de diabetes, enfermedades cardiacas y esclerosis mltiple, de artritis, de fatiga crnica y de hipertensin. Sin embargo, la fama y la fortuna me llegaron como experto en el establecimiento de dietas eficaces.

Slo despus de que la dieta Atkins me hiciera famoso me dediqu a la medicina de la nutricin, utilizndola para tratar graves problemas de salud. Por qu, entonces, estoy escribiendo otro libro de diettica? La diettica es una parte crucial de la atencin sanitaria que yo proporciono. Si no come usted bien no puede tener buena salud, y si come bien, entonces, hablando en trminos generales, no tendr exceso de peso.

Obesidad y mala salud, irritabilidad y agotamiento, somnolencia durante el da e insomnio por la noche; permtame decirle que todo eso es un sonsonete familiar en los odos de un mdico que ha tratado durante mucho tiempo al norteamericano moderno, obeso, inadecuadamente alimentado y sedentario. La obesidad no es una acumulacin accidental de gramos adicionales, es un trastorno metablico bsico ntimamente relacionado con la mala salud. Cuando escrib mi primer bestseller, La revolucin diettica, hace veinte aos, mi propsito principal era ensear a la gente a perder peso rpidamente, de forma cmoda y sin grandes esfuerzos ni molestias.

Los principios que establec para lograrlo continan vigentes. Constituyen un medio eficaz de eliminar los kilos y centmetros sobrantes e impedir su reaparicin. De hecho, dudo mucho de que se haya propuesto jams un mtodo diettico que ofrezca ms garantas de xito y que haga pasar menos hambre. Pero los principios sobre los que he estado trabajando desde mis primeros das como mdico diettico se refieren a algo ms que la simple prdida de peso.

Entraan un compromiso con la salud completa, la base metablica de un satisfactorio bienestar. La revelacin diettica del doctor Atkins Es usted ste? Decidido a perder peso, usted prometi hacerlo de la manera correcta, hasta conseguir el xito.

Dej de comer carnes rojas, tomaba tortillas hechas solamente con claras de huevo en una sartn antiadherente, le quitaba la piel al pollo, coma grandes cantidades de pasta y patatas hervidas sin mantequilla.

Yogur helado y sorbete de fruta como postre, copos de avena y leche descremada para desayunar o, si no, una racin de cereales y un pltano. En el almuerzo, carne blanca de pavo y una abundante ensalada sin aceite.

Y usted persever en ello. Saba que era la dieta correcta porque todo el mundo se mostraba complacido al ver que la segua y le felicitaba por su saludable buen gusto para comer.

Sin embargo, nunca pareci ser exactamente la dieta correcta y nunca funcion como usted esperaba. Se encontr con que no quedaba completamente satisfecho comiendo as, a veces tena hambre, no experimentaba la clase de estmulo fsico que usted esperaba de la dieta correcta y lo peor de todo no lograba una prdida de peso apreciable y permanente. Nunca encontr aquello que fundamentalmente buscaba en una dieta. Bien, si encaja en esta descripcin, lo probable es que sea usted una persona normal que ha resultado engaada.

Engaada por la sociedad en que vivimos, que le indujo a creer en una dieta inadecuada para usted. Engaada por los medios de comunicacin, que favorecen las modas del momento sin prestar atencin al metabolismo de las personas que deben seguirlas. Pero si la persona que he estado describiendo es usted, estas frustraciones se hallan prximas a su fin. Yo he ayudado a veinticinco mil personas que acudieron a m, que necesitaban perder peso y no saban cmo lograrlo, y le ayudar tambin a usted.

Las dietas pasan, pero lo que la gente espera obtener de ellas se mantiene constante. Deje volar su imaginacin. No le gustara seguir una dieta que Demasiado bueno para ser verdad? En absoluto. Simplemente, verdad. Adems, repetidamente demostrable y cientficamente incontrovertible. Es una revelacin.

Si sufre usted exceso de peso, esta perspectiva es susceptible de producir en su vida unas repercusiones tales que no dudo de que se sentir tentado a considerarla una perita en dulce cada del cielo. No tardar en darse cuenta de lo inadecuado de la analoga. En primer lugar, le voy a retirar el dulce y, en segundo, estos resultados dietticos, lejos de pertenecer a las regiones celestiales, se basan en un conjunto de hechos cientficos slidamente asentados a los que apenas nadie en el campo de la diettica presta atencin en la actualidad.

La salud era el principal objetivo He pasado veinticinco aos tratando a personas con exceso de peso y, sin embargo, significativamente, la mayora de mis pacientes durante los ltimos quince aos no acuda a m en un principio para perder peso.

Los kilos de que se desprendan eran un beneficioso efecto marginal de tratamientos totalmente eficaces para afecciones mucho ms graves que la obesidad. Como mdico, era su incipiente bienestar lo que a m me impresionaba.

Como potencial seguidor de la dieta, ser su recin hallada delgadez lo que le impresionar a usted. As que disculpe el ttulo de este captulo, pero es apropiado. Y si la primera mitad de la revelacin se encuentra en la tentadora promesa de perder peso, la segunda mitad se encuentra en la ciencia que la respalda.

Esa ciencia posee una importancia extraordinaria para personas que, a travs de una dura experiencia, han descubierto que no es tan sencillo mantenerse en un peso deseable.

Permtame poner desde el principio estos hechos sobre la mesa: 1. Casi toda obesidad obedece a razones metablicas. La mayora de los estudios han demostrado que los obesos ganan peso con menos caloras que las personas sin problemas de peso.

Los cientficos han desarrollado con bastante exactitud a lo largo de los diez o quince ltimos aos la base del trastorno metablico presente en la obesidad.

No guarda relacin con el metabolismo de la grasa que uno ingiere, sino con el hiperinsulinismo y la resistencia a la insulina. La hormona insulina y su efecto sobre los niveles de azcar en la sangre que estn constantemente subiendo y bajando en respuesta a los alimentos que se ingieren se halla mucho ms directamente relacionada de lo que se sospechaba en el pasado con el cuadro de salud general y con la probabilidad de caer vctima de peligros tales como las enfermedades y ataques cardiacos.

Es tambin el determinante singular de ms importancia del peso. Se puede impedir este defecto metablico asociado con la insulina restringiendo los hidratos de carbono. Cuando se limita su cantidad, se evita la subdivisin de los alimentos causante de la obesidad. Esta correccin metablica es tan sorprendente que muchos de ustedes podrn perder peso ingiriendo un nmero de caloras mayor que el que han estado ingiriendo con dietas muy altas en hidratos de carbono.

La llamada teora de las caloras ha sido una piedra de molino al cuello de los seguidores de regmenes alimenticios y una desdichada y maligna influencia sobre sus esfuerzos por adelgazar. Las dietas altas en hidratos de carbono son precisamente lo que la mayora de las personas con exceso de peso no necesitan y con lo que no pueden adelgazar.

Una dieta baja en hidratos de carbono es tan eficaz para disolver el tejido adiposo que se puede producir una prdida de grasa mucho mayor que la que se deriva del ayuno. Nuestras epidemias de diabetes, enfermedades cardiacas y alta presin arterial son en gran medida producto de la asociacin con el hiperinsulinismo. La dieta Atkins puede corregir y de hecho ha corregido estas graves complicaciones mdicas de la obesidad. La dieta Atkins es, con toda probabilidad, la dieta ms favorecedora de la salud que usted tendr nunca oportunidad de seguir.

Volvamos ahora a la palabra revelacin. Su significado y sus connotaciones hacen referencia a la accin de dar a conocer verdades que siempre han estado ah. Bien, pues si los hechos que he reseado han sido aceptados como verdades por un importante sector de la comunidad cientfica y, sin embargo, la mayora de la gente no sospecha siquiera su existencia, entonces este libro ser realmente un acto de revelacin. Durante los ltimos veinte aos se le ha sugerido al pblico, mediante tcnicas casi tan intensas como el lavado de cerebro, que la nica dieta adecuada y sana para un ser humano es una dieta baja en grasas.

Si esto fuese cierto, resultara claro y evidente lo que todos y cada, uno de nosotros debe hacer. Pero no es verdad: para muchos de nosotros, nuestra solucin final es prescindir de los hidratos de carbono. Echemos ahora un vistazo a varias de las ideas equivocadas acerca de la dieta que muchos sostienen todava.

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La nueva revolución dietética del Dr Atkins

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